Le doc suit un merveilleux groupe de vieillards et leurs chiens
JeuxServer rapporte de l’édition à distance du festival annuel du film de New York, vous offrant un premier aperçu des films à venir en salles, des services de streaming et de la saison des récompenses. Cette critique provient d’une projection au New York Film Festival.
Le documentaire The Truffle Hunters de Michael Dweck et Gregory Kershaw, l’histoire de vieillards qui chassent les truffes d’Alba dans le nord de l’Italie, est un portrait doux et sans prétention de la profession. Il n’y a pas de têtes parlantes, pas de récréation, pas de narration, aucune des caractéristiques que nous sommes venus associer aux documentaires, et le fait que rien à l’écran n’a été mis en scène prend un certain temps à s’imprégner. En plus de cela, le les chasseurs de truffes sont si colorés qu’il semble presque impossible qu’ils soient de vrais personnages plutôt que des personnages tirés d’un film Pixar.
Les sujets de Dweck et Kershaw se présentent à travers les conversations qu’ils ont entre eux. En discutant entre eux, avec les membres de la famille et avec leurs chiens lors d’interactions captées par la caméra, leurs personnalités respectives émergent. Sergio se décompose en se déchaînant sur une batterie. Carlo doit se faufiler hors de la maison pour chasser les truffes, car sa femme n’approuve plus la poursuite. Et tandis que chaque chasseur de truffes est dévoué à son (ses) chien (s), comme leurs compagnons canins sont responsables de flairer les truffes, la dévotion d’Aurelio n’a pas d’égal; son chien Birba pourrait aussi bien être sa seule famille. Les deux mangent en face de l’autre à table, et dans l’une des scènes les plus douces du film, Aurelio réfléchit à l’avenir, disant à Birba qu’il trouvera une «femme sauvage» pour prendre soin d’elle quand il sera parti.
Carlo et sa femme dans The Truffle Hunters Image: Sony Pictures Classics
Regarder les hommes adorer leurs chiens et voyager à travers les bois est une expérience merveilleuse, mais aussi teintée par l’amertume de savoir que, si la chasse aux truffes peut être l’appel de la vie pour ces hommes, les prix qu’ils trouvent dans le sol ne sont que des signes de dollar. à tout le monde. Les courtiers en truffes achètent les champignons pour quelques centaines d’euros, en disant toujours qu’ils offrent un bon prix, puis les vendent pour des dizaines de milliers d’euros.
Angelo, l’un des autres sujets du film, a complètement abandonné la chasse à la truffe à cause du degré auquel la cupidité a corrompu le champ. Les marchands sont déjà assez mauvais, mais il y a aussi des chasseurs qui deviennent si territoriaux et si incapables de faire face à l’idée de concurrence qu’ils placent des pièges à poison dans les bois pour tuer les chiens d’autres chasseurs. (Malheureusement, un chien succombe pendant la durée du film.) Bien qu’un croupier vienne chez Angelo pour essayer de le convaincre de revenir dans le jeu, en disant qu’il était l’un des meilleurs, Angelo le chasse pratiquement de son propriété. Il a trop souffert pour revenir en arrière.
Ce sentiment de tristesse persiste alors que ces hommes sont confrontés à la réalité qu’ils deviennent trop vieux pour chasser en toute sécurité ou qu’ils n’auront personne à qui transmettre leur métier. (Le même marchand qui a essayé de convaincre Angelo essaie également de faire renverser Aurelio là où il va chasser, soulignant le fait qu’Angelo n’a pas d’enfants à qui transmettre ses connaissances.) Mais, même si tout finira par arriver à Enfin, ces chasseurs de truffes sont visiblement éperdument amoureux du domaine qu’ils ont choisi.
Une femme rase une truffe dans l’assiette d’un homme. Image: Sony Pictures Classics
Alors que les cinéastes rencontrent des chasseurs de truffes et ceux qui achètent leurs trésors, les images parlent d’elles-mêmes. Au moment où le truffier a pour lui-même, il fait remarquer à sa fille qu’il n’a jamais lui-même le temps de savourer les délices qu’il vend; il est toujours à l’horloge. Et les différents hommes qui évaluent et vendent les truffes aux enchères, sans parler des gens qui consomment ensuite les champignons, sont tellement hyper-conscients du prix de ce qui est devant eux que la procédure devient presque clinique. Mais c’est le contenu qui donne cette impression – le travail de la caméra, qui est toujours juste observateur et jamais intrusif ou flashy, ne change pas.
En revanche, l’acte de chasse à la truffe, fait uniquement pour la joie du sport par les sujets du doc, se sent comme une bouffée d’air frais. Ces cueilleurs adorent leurs chiens et aiment passer du temps dans la nature, et leurs préoccupations les plus pressantes sont de savoir s’ils pourront ou non chasser les truffes au paradis. Il y a un côté sombre de la profession, que les cinéastes reconnaissent, mais la chose la plus précieuse qu’ils captent dans leur film est la joie d’être en vie et de trouver quelque chose que vous aimez.
The Truffle Hunters sortira le 25 décembre.